倒卖水果本身并不构成犯罪，除非涉及到非法活动，如偷税漏税、假冒伪劣商品、侵犯知识产权等。在正常的市场交易中，倒卖水果是一种商业行为，只要符合法律法规，就不会构成犯罪。
如果倒卖水果涉及到非法活动，可能会构成以下罪名：
1. 偷税漏税罪：如果倒卖水果的经营者故意逃避税款，可能构成偷税漏税罪。
2. 假冒伪劣商品罪：如果倒卖的水果是假冒伪劣产品，可能构成假冒伪劣商品罪。
3. 侵犯知识产权罪：如果倒卖的水果侵犯了他人的商标权、专利权等知识产权，可能构成侵犯知识产权罪。
请注意，具体罪名需要根据实际情况和法律法规进行判断。如果涉及到非法活动，建议及时咨询专业律师或相关部门。
