1.鸭绿江鲤鱼：鸭绿江是丹东的母亲河，鲤鱼是鸭绿江的主要经济鱼类之一，也是丹东的一道名菜。鸭绿江鲤鱼口感细腻，肉质鲜美，营养丰富，是丹东餐饮文化的代表之一。
2.丹东贝类：丹东贝类资源丰富，包括各种蛤蜊、扇贝、牡蛎等。其中，丹东扇贝以其个大、肉厚、味美而闻名，是丹东的特色海鲜之一。
3.丹东海鲜烧烤：丹东海鲜烧烤是丹东餐饮文化的一大特色，以各种海鲜为主要原料，采用炭火烤制的方式，口感鲜美，味道独特。其中，烤鱼、烤虾、烤贝类等是丹东海鲜烧烤的代表菜品。
4.丹东泡菜鱼：泡菜鱼是丹东的一道传统名菜，采用丹东本地的泡菜和鲤鱼为主要原料，烹制而成。泡菜鱼口感酸辣可口，肉质细嫩，是丹东的特色美食之一
