1. 以酒代茶：在正式场合中，茶是一种比较正式的饮品，而酒则不太适合。如果在正式场合中用酒代替茶，就会显得不太得体，不符合礼仪规范。
2. 以肉代菜：在正常的饮食中，蔬菜是必不可少的，而肉类只是其中的一部分。如果一个人只吃肉而不吃蔬菜，就会导致营养不均衡，不利于身体健康。因此，“以酒代茶以肉代菜”这个比喻的含义是，不要用不恰当的东西代替正常的东西，否则会导致不良后果。
一般人都是以茶代酒，没有说以酒代茶。
以茶代酒，通常是几个人聚在一起吃饭喝酒，其中有人不能喝酒(开车或者是不会喝酒的人)，会端起茶杯说以茶代酒敬大家。
是以茶代酒吧，而不是以酒代茶吧？以茶代酒就是有人不能喝酒，在酒场上表示诚意，所以用茶或饮料代替酒和弟兄们共同喝一杯。
是以茶代酒，不是以酒代茶，以茶代酒的意思是不喝酒的人或者没有酒就用茶代替以表示对朋友客人尊重。
