二苯胺在酸性条见下被硝酸根离子氧化，生成呈蓝色的醌式联二苯胺。这个反应的历史很古老，19世纪末就被发现了，当时用于法医上检验枪弹中的硝酸盐。不限于硝酸盐，许多氧化剂（如溴酸盐）尤其是单电子转移类氧化剂（如高铁盐）都与二苯胺有类似的显色反应。
加氯化钾的作用据说是催化这个反应，氯离子可以使这个反应在常温下较快进行。具体不是很清楚，因为在检验硝酸根存在的“蓝色环试验”中是不需要加氯离子的。
至于最后那个问题，建议去google找英文资料，有条件和时间的也可以去文献数据库，比如SciFinder之类，很多专业性强的问题中文资料能提供的很有限。
