植物杂交种制种是复杂的生产系统，主要包括确定种子田面积、设置隔离区、确定父母本间种植行比、调节播期确保花期相遇、田间去杂、母本去雄、父本传粉、杂种种子收获及加工等。由于各种植物的开花结实习性存在差异，所以在杂交制种的许多环节上处理方法也不同，突出表现在去雄、授粉和隔离区的设置等几方面。
一般是用来育种的，杂交育种是培育新品种的主要途径。
通过选用具有优良性状的品种、品系以至个体进行杂交，繁殖出
符合育种要求的杂种群。在扩大杂种数量的同时要适当进行近交，
加强选择，分化和培育出高产而遗传性稳定，并符合选育要求的各小群，综合为新品种。
