“茶产多贤产六堡，味厚隔宿不变”，这是清同治版《苍梧县志》的记载，说的即是苍梧六堡茶。六堡茶为广西特产，有散茶和篓茶两种，属黑茶类。产于广西苍梧县六堡乡，故称为苍梧六堡，已有二百多年历史。清代嘉庆年间(1796—1820年)就以其特殊的槟榔味而入中国名茶之列。 六堡茶属山茶科常绿灌木，叶呈长椭圆披针形，叶色褐黑光润，间有黄花点，叶底红褐。六堡茶素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。其条索长整紧结，汤色红浓，香气陈厚，滋味甘醇可口，正统应带松烟和槟榔味，叶底铜褐色。 六堡茶的制作是采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料，采摘标准是成熟新稍的一芽二三叶或一芽三四叶，经杀青，揉捻，渥堆，复揉，干燥五道工序制成；杀青特点是低温杀青，揉捻则是以整形为主，细胞破碎为辅，渥堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序，其目的是通过渥堆湿热作用，促进内含物质的变化，减掉苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，并使叶色变为深黄褐青，渥堆时期，掌握到出现粘汁，发出特有的醇香，即为适度，所以属于后发酵茶。 六堡茶中之篓茶，乃是用竹篓包装的六堡紧压茶叶，将毛茶经过蒸揉后，装篓，压实，然后放置阴干处，晾贮几个月通过后发酵使茶紧结成块，即可形成有独特醇、陈香味的六堡篓茶。传统的竹篓包装，有利于茶叶贮存时内含物质继续转化，使滋味变醇、汤色加深、陈香显露。用六堡散茶蒸制、压模，可制成“六堡饼茶”、“六堡砖茶”、“六堡沱茶”等。 经过发展，六堡茶的产地现有到苍梧、贺县、横县、恭城、贵县、三江、河池、柳城等二十余县。在六堡茶区范围内，有恭村茶、黑石村茶、罗笛村茶、离涌村茶、蚕村茶等，在历史上最为有名的是恭州村及黑石村的茶叶最好，仅横县，岭溪所产茶叶，品质和制法与六堡茶相近，亦统称为六堡茶。 六堡茶宜久藏，越陈越好，因为久藏的茶叶有“发金花”，即生有金黄霉菌(学名为冠突曲霉菌)。因金黄霉菌能分泌多种酶，促使茶叶内含的各种物质加速转化，形成特殊风味，药效显著，是一种有益于人体健康的金色菌类。金花生长的越多，代表六堡茶的品质越好。陈年的老六堡，在三十至五十年左右，色泽黑褐油润，会有槟榔、松烟香味，清爽醇厚。味中有甜、汤色澄明。据化学分析，茶叶含咖啡碱、茶碱和挥发油等特质，有兴奋大脑、心脏和健脾胃的功能。六堡茶为传统出口产品，历来除内销两广之外，大部分运销港、澳、马来西亚、新加坡及南洋群岛
六堡茶品牌排行榜前十名是三鹤、中茶、茂圣、熹誉、濡菲、苍松、芊河、圣源、苍顺、金益。
1、三鹤
三鹤牌是行业的风向标，是全国六堡茶茶友最熟悉的品牌，继承了六堡茶的历史文化和技术，是六堡厂制茶的发源地，做过很多经典产品，同时它也是六堡茶界的“黄埔军校”，为这个行业输送不少人才。
2、中茶
纯好六堡茶是一款专注古法的高端六堡茶，凭借无仓味、显花香、余韵甜等特点深受外省茶友喜爱。公司创始人从第一次制作六堡茶开始，便树立起制作高品质六堡茶、引领高端六堡茶为执着追求。?
3、茂圣
梧州市第一家做六堡茶的民营企业，现已经成为梧州市六堡茶的龙头企业。茂圣在研发、生产、宣传、销售上下不少功夫，多产业互动传播，多渠道扩散式营销，知名度仅次于三鹤和中茶。?
4、天誉
梧州市天誉茶业有限公司（成立于2011年）旗下的品牌，包括六堡茶文化展厅、传统及现代化生产加工线、六堡茶科学研究室等，是一家集广西名茶（六堡茶）的种植、研发深加工及销售为一体的民营企业。主力生产六堡茶散茶、紧压茶、各式精品茶。
5、濡菲
黑石山茶厂坐落于六堡茶的原产地六堡镇塘坪村，其生产的“濡菲”牌六堡茶不仅通过了QS认证，其制作原料采自六堡镇黑石山一带，由拥有多年制茶经验，并获得国家非物质文化遗产六堡茶制作技艺项目代表性传承人的韦洁群女士监制，用传统工艺制作而成。
6、苍松
由苍梧六堡茶业有限公司（成立于2006年）创立。苍梧六堡茶业是由六堡公社茶厂改制后成立。苍松六堡茶，广西著名商标，广西老字号，2008年起每年通过中绿华夏有机认证，2016年通过日本、欧盟、加拿大的有机认证。全国生态茶园示范基地，全国最美茶园。
7、芊河
芊河茶业是广西梧州市一家集六堡茶种植生产、茶叶深加工、茶文化旅游开发于一体的龙头企业，是国家农业标准化示范区、中国茶叶学会科技示范基地、广西梧州六堡茶研究院的六堡茶良种选育、繁育实验基地和加工实验基地。
8、圣源
广西梧州圣源茶业有限公司，是一家集种植、加工、销售于一体的六堡茶生产经营企业。圣源茶业公司自己开垦种植原种六堡茶，并以“公司+基地+合作社农户”的模式与茶农签约建立可控茶原料基地，保障圣源公司优质生态有机原料茶供给与品质的安全。
9、苍顺
银泰六堡茶业是苍梧县供销社企业联合总公司出资发起组建的专门生产六堡茶的茶业公司，其“苍顺”牌六堡茶通过国家食品安全QS认证，通过ISO22000国际食品安全管理体系认证，其原料产地化、制作工艺传统化、质量要求精益求精，产品畅销全国各地和港澳台地区。
10、金益
金益茶业是一家专业生产特色六堡茶的企业，公司拥有自主研发制造的六堡茶不锈钢发酵罐，其生产的“药香”、“木香”、“槟榔香”、“轻发酵”、“陈香”六堡茶以及茶砖、茶饼和袋泡茶等多种规格的六堡茶品种，价格低而深受市场和消费者、企业的欢迎。
