常温下一般只能放1-2天;低温环境下一般可以放3天,甚至是更长时间。
如果将黄皮密封后放入低温环境下，一般可以放3天，甚至是更长时间。如果是在冰箱的冷藏层中储存黄皮，可以延长储存时间4~7天左右。
此外，黄皮还可以制作成果酱或者蜜饯，这样可以延长黄皮的可食用期限。
黄皮的营养成分，每100克黄皮中含水分87.6克，蛋白质1.6克，脂肪0.2克，粗纤维4.3克，碳水化合物5.6克，灰分0.7克，维生素B1 0.13毫克，维生素B20.06毫克，抗坏血酸35毫克，钾226毫克，钠6.5毫克，镁16毫克，铁0.4毫克，铜0.04毫克。
