夏威夷果怎么炸最脆

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-02-20 15:50:20
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用料

夏威夷果怎么炸最脆

材料A

低粉 30克

蛋清 1个

细砂糖 25克

黄油 30克

材料B

夏威夷果 适量

黄油 6克

蜂蜜 6克

1、材料准备好。

2、先制作材料A部分:黄油隔热水融化。

3、融化好的黄油放一旁备用。

4、蛋清加细砂糖。

5、搅拌均匀至细砂糖融化。

6、筛入低粉。

7、用蛋抽混合均匀备用。

8、融化好的黄油倒入面糊中。

9、用蛋抽混合均匀。

10、装入裱花袋备用。

11、接下来制作材料B部分:黄油和蜂蜜隔热水融化。

12、融化好的黄油蜂蜜。

13、倒入夏威夷果,翻拌均匀,让每颗夏威夷果均匀沾上黄油蜂蜜。

14、烤箱上火160度下火130度开始预热。烤盘铺上油纸,裱花袋剪个小口,均匀的在油纸上挤上面糊,面糊不要挤的太靠近,烤的时候面糊摊开会变大的,如果挤的太靠近,烤的时候面糊会再摊开,就容易连到一起了。

15、挤好之后放上夏威夷果。

16、放入海氏K5多功能空气炸烤箱中。

17、上火160度,下火130度烤16分钟,每个烤箱的脾气都不一样,要根据自己烤箱的情况来调整时间和温度。

18、烤好的薄脆取出晾凉。

19、刚烤好的薄脆是有点软有点韧的,凉了之后就会变得脆脆的了,非常好吃哦!

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