1.
种子处理
种子处理一般在1 - 2月或7 - 9月进行，为了提高产量和种植者的经济效益，需要进行消毒催芽处理。消毒可采用500倍50%多菌灵浸泡种子15分钟左右，或50℃温水消毒种子15分钟左右。
催芽时应用湿毛巾覆盖种子，温度控制在15℃~ 20℃。同时要注意保湿。芹菜种子上述方法后，一方面，它可以杀死大多数细菌表面的种子，以避免发霉，另一方面，它能有效促进种子萌发，提高种子的萌发，种子的发芽率和发芽势都大大提高。
2.
整地施肥
芹菜育苗困难，因此应选择土壤疏松肥沃、地势较高、排水灌溉方便的砂壤土作苗床。提前一周对土壤进行翻耕固化，配合整地成每亩500公斤有机肥和50公斤特种蔬菜复合肥，将土壤充分混进深沟可行高沟灌溉。播种后要浇水渗透，充分施有机肥，可多施肥。
3.
播种
栽培方法主要为露天栽培，也可用于温室栽培。芹菜种子可与同等体积的细土或细沙混合，注意要保证种子散布均匀，使幼苗有一定的生长空间。表层覆盖有营养土壤和塑料薄膜，以确保适当的水分。
4.
定植后管理
苗期除草好，除草时最好用刀摘草。用手除草时，会使土壤疏松，影响幼苗的生长。多施有机肥，适时见秧苗追肥。
5.
病虫害防治
芹菜的病虫害主要有软腐病、蚜虫等。以农业防控为基础，选育抗病品种，实施合理轮作，培育壮苗，采用深沟窄床层栽培，合理密植，及时清除病种，及时清理田间，深挖土壤，减少致病菌、昆虫的来源，科学施肥，提高芹菜的抗性。
6.
芹菜的采收
芹菜的株高达到了40厘米左右，就可以开始进行采收，在采收的过程中，也可以根据下茬的需求，以及市场当时的行情进行适当的采收。
