水果增甜的方法：
1、园田管理土壤疏松、深厚、呈微酸或中性，则果实甜；土壤板结粘重、偏酸，果实酸度就增加。采取深耕压绿，改良土壤肥力和结构。种植后分年进行深翻，增厚土层（活土层保持在60厘米以上）。
2、合理施肥增施有机肥，尤其是经肥料发酵剂腐熟的有机肥是提高水果含糖量的重要措施之一。偏施氮肥，忽视磷、钾肥，偏化肥忽视饼肥、绿肥和有机肥，忽视增施必要的微肥是水果含糖低的重要原因之一。
3、喷施增甜剂适量施用生物增甜剂（增甜着色剂）不但可以提高果实糖度，使果实着色均匀，而且可保持果实“绿色”品质
1. 加糖：可以用食糖、蔗糖或蜂蜜等加糖，使水果增甜。
2. 加果汁：加一些果汁可以增加水果的甜味，而且具有更多种类的香气。
3. 加果酱：用果酱可以让水果更加甜美，而且有浓郁的果香。
4. 煮汁：将水果煮成汁，可以增加水果的甜度。
5. 加蜂蜜：蜂蜜是天然的甜味剂，可以给水果增加甜度。
