杭白菊的味道更甘美一些。主要产于浙江嘉兴、桐乡、吴兴等地，杭白菊肉质肥厚，味道清醇甘美，特别适合泡茶饮用，与枸杞同服可增强养肝明目的作用，是整日与电脑为伴的上班族的护眼良方。除了作为茶饮，杭白菊还是传统中药材“浙八味”之一。工艺上，杭白菊多是经过蒸熟后晒干的，所以看起来是粘在一起的饼状。
婺源皇菊，以前就叫“皇菊”，后来有名气之后，婺源周边的九江、黄山等地也开始种植，但是这些地方种植的品质要差些，为了区别开来，于是婺源产的就有“皇菊”变成了“婺源皇菊”。可惜，道高一尺、魔高一丈，其他产地的居然也跟风改名成“婺源皇菊”。婺源皇菊中富含叶黄素、锌、硒、黄酮等有效物质，是一种较好的茶用菊花
