如果您在摆摊上卖香菜，以下是一些存放建议：
1. 清洁干燥：在存放香菜之前，应用流动的水洗净，并用吸水纸或毛巾将其完全晾干，以便避免细菌和霉菌的生长。
2. 储藏方式：可以将香菜放在干燥的纸袋或塑料袋中，并在塞口处留下一些空气，以确保香菜的呼吸和新陈代谢。如果可能的话，可以将香菜放在食品保鲜盒或塑料容器中，然后将其覆盖好。
3. 存放环境：应该将香菜存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温潮湿的环境，这样可以延长香菜的保鲜时间。
4. 频繁更新：建议每天更换一次香菜，这样可以保持香菜的新鲜度和营养价值。
5. 其他技巧：为了延长香菜的保鲜时间，可以将其放在水中，保持水的清洁度和新鲜度。同时，也可以使用一些天然杀菌和保鲜剂，如白醋、柠檬汁和盐水等，帮助保持香菜的新鲜度和营养价值。
