1.切水果刀：用于切割水果，如西瓜、菠萝、香蕉等。
2.水果削皮器：用于削去水果的皮，如苹果、梨、桔子等。
3.水果挖勺：用于挖取水果的果肉，如蜜瓜、哈密瓜、橙子等。
4.水果刨刀：用于将水果刨成薄片或切成丝状，如芒果、柠檬等。
5.水果叉子：用于将水果从盘子中取出，或者用于装饰水果拼盘。
有很多种，可以根据需要选择不同的工具。一般来说，切水果的工具有水果刀、水果剪等；拼盘的工具主要有水果盘、竹签等。如果要做出精致的水果拼盘，还可以使用专业的雕刻刀和模具等。总之，选择合适的工具可以让制作水果拼盘的过程更加便捷和美观。
一般来说摆水果拼盘用的工具主要有：长水果刀、雕花刀、挖球器。用于挖水果球用、削皮刀、砧板、抹布、花签、果叉、水果餐叉、装饰用的伞签。
