1、沱茶存放的环境应安全、无异味。茶叶是一种极易吸收异味的物质，如果将沱茶与有异味的食品共存一处，则会使带有这些食品的气味而最终不能饮用。当然，更要注意的是不能与有害物质存放在一起。南方温度高，
2、适宜的温度。
正常的室内温度，不可太高或太低。
相对来说春、夏、秋季节普洱茶的变化会比冬天变化快。南方高温，湿度大的地方要比干燥，温度相对偏低的北方和西部要快。
不可被太阳照射，在阴凉处为好。
3、适度的湿度。
现在好的下关沱茶都讲究要“干仓”存放的，“干仓”就是指在干爽的环境中存放，一定的湿度也是需要的，它有助于茶叶内部各种微生物的变化，但忌太湿。太过潮湿的环境会导致茶的快速变化，但这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。
但是太干燥的环境又会令茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。我有一个方法：将茶叶摆放在附近有经常使用水的地方，因为这样的空气中湿度稍微大一些。
下关沱茶也属于普洱茶如何囤放的三大要素即可。
第一，通风避光。
普洱茶的存放是不能太阳直晒的，只需放在能通风并且避光的地方即可。
第二，阴凉干燥。
保存普洱茶不能温度过高，否则普洱茶会转化过快造成酸化，而干燥就不会产生霉变现象。
第三，没有异味，茶叶都容易吸味，有异味的地方储存也会让普洱茶沾染异味。希望能对你有所帮助。
下关沱茶个人的囤放方法：
1、 家庭存茶首选书房， 茶叶吸附性强， 书房相对较好
2、 善用紫砂罐 、陶土罐存茶， 不过用这些比较透气的器皿存茶， 需要先垫一层绵纸喔， 不建议真空包装 。
3、 普洱生茶和熟茶风味不同， 不能放在一个罐子里 ，老茶也尽量不要和新茶放在一起不同的茶类也要分开放。
4、雨水较多的天气 一定要注意抽湿， 以及避味避香， 意思就是不要与气味大的东西 ，类似樟脑丸这样的东西或者香料之类的放在一起。
建议在干燥的库房存茶，可以在沱沱包装袋上戳几个小洞洞以利转化又不失茶气。沱茶的保存方法应该保持适当的温湿度，对沱茶的“陈化”是很有必要的。众所周知，微生物的繁育需要在一定的温、湿度条件下才能快速进行。沱茶“陈化”过程，其实是一个“氧化”的过程。茶叶多酚氧化酶的活性在20~40℃的范围内，随温度升高而增强，超过此温度，酶活性反而随温度升高而减弱。
下关沱茶是普洱茶，正确的囤放方法是：首先存储环境要干燥通风，不能有潮湿或者雨季返潮情况出现。
其次要保证下关沱茶的两层包装（内包纸和外包的笋壳）完整，尽量避免破裂与空气直接接触。
最后是保持沱茶单独存放，避免和其他茶叶一起存放，特别是要避免和有异味的东西放在一起。
