工具/原料
茶青,竹编簸箕,架子,烘干设备等。
方法/步骤
1/6 分步阅读
采摘茶青,要采一芽一叶初展鲜叶,要轻采轻放,不要把叶子弄坏。
2/6
把茶叶放入竹匾,均匀摊开,根据气候情况,让茶叶进行自然风干萎凋。
3/6
把萎凋好茶叶放入烘干机,调整时间和温度,进行初烘制作
4/6
初烘后出来,进行摊凉15分钟,进行拣剔。
5/6
再次进行复烘操作,同样温度控制好,时间控制好。
工具/原料
茶青,竹编簸箕,架子,烘干设备等。
方法/步骤
1/6 分步阅读
采摘茶青,要采一芽一叶初展鲜叶,要轻采轻放,不要把叶子弄坏。
2/6
把茶叶放入竹匾,均匀摊开,根据气候情况,让茶叶进行自然风干萎凋。
3/6
把萎凋好茶叶放入烘干机,调整时间和温度,进行初烘制作
4/6
初烘后出来,进行摊凉15分钟,进行拣剔。
5/6
再次进行复烘操作,同样温度控制好,时间控制好。
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