1.准备一份红糖、三份水果皮、十份水，将腐烂的水果弄碎，放入容器中，加入清水、红糖，混合均匀，盖盖密封，每三天开盖放气，直至果皮下沉，没有气体产生，装入瓶中二次发酵即可。
2.平时生活中，如果家里打豆浆或者附近有做豆腐的店铺，大家可以收集一些豆腐渣，准备一个泡沫箱，然后铺上底土，再把豆腐渣铺在泡沫箱里面，然后再盖上土壤，用塑料膜将泡沫箱密封起来，放在阳台或者院子里自然发酵。
1.准备一份红糖、三份水果皮、十份水，将腐烂的水果弄碎，放入容器中，加入清水、红糖，混合均匀，盖盖密封，每三天开盖放气，直至果皮下沉，没有气体产生，装入瓶中二次发酵即可。
2.平时生活中，如果家里打豆浆或者附近有做豆腐的店铺，大家可以收集一些豆腐渣，准备一个泡沫箱，然后铺上底土，再把豆腐渣铺在泡沫箱里面，然后再盖上土壤，用塑料膜将泡沫箱密封起来，放在阳台或者院子里自然发酵。
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