豇豆，一种外来蔬菜，有些地方又叫它“长豆角”“带豆”“筷豆”等。因其营养价值高，富含维生素E、铁钾镁等元素、硒、叶酸等，而广受大众的喜爱。新鲜嫩荚有多种吃法，可炒食、凉拌、腌渍，而老熟荚可取其豆粒当粮食用。在四川很多地方，人们特别喜欢拿这嫩豇豆腌泡菜，酸爽可口，很是下饭。
大棚栽种豇豆，可分秋冬茬、冬春茬、越冬茬，但以冬春栽培为主。冬春茬栽种一般10月底11月初步播种育苗，1月上中旬就能采收。
下面，为大家分享大棚豇豆种植技术，以供农民朋友参考借鉴。
一、栽培关键技术
A.选种。大棚种植豇豆，根据各地的气候、环境等条件，一般选择耐弱光性好、耐湿抗病性强、温度适应性强、经济效益高的蔓生品种，比如龙须豇豆、之虹特早30等。
B.育苗。一般来说，育苗定植方式栽种豇豆会比直播栽种增产30%左右，所以播种育苗是豇豆早熟增产的重要措施。但因豇豆根系的再生能力较弱，培育的幼苗苗岭不宜过长，不利于定植成活。
建议的育苗方法：
(1)按4:6比例取腐熟农家有机肥、菜园土作为基土，再以每100公斤基土均匀混合1公斤磷酸二铵复合肥的标准配置成营养土，再用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液对营养土进行消毒。
(2)一般每亩播种量3-4千克，用25-30℃温水浸泡种子4-6小时。
(3)用10cm×10cm的塑料桶先填土5-7厘米，然后放入3-4粒浸泡过的种子，再覆土2-3厘米厚。
(4)播种后，为促进幼苗出土，白天温度宜保持在30℃左右，夜间控制在25℃左右。一般情况下，播种后7天就能发芽，10天左右便出齐苗。当幼苗出齐后，要适当降低大棚温度，防止幼苗徒长，白天宜在23℃左右，夜间在15℃左右。
(5)定植前一周，要着手低温炼苗，此时还需保证土壤适当湿润，防止干旱。由于豇豆苗岭不宜太长，故在育苗期间一般不对其追肥。
C.整地。栽种豇豆的土地，要事先深耕细耙，并施足基肥。可每亩施加腐熟农家有机肥8吨、过磷酸钙80-100千克、硫酸钾50千克，将其均匀撒在地里，再深翻30厘米，耙细整平后作垄，小垄、大垄分别保持在50厘米、70厘米，窄垄上扣薄膜，高温闷棚4-5天，促进肥料转化为土壤养分。
D.定植。豇豆苗龄在30-35天便可着手定植。需在垄上按照前密后稀，25-30厘米的株距挖穴定植，每穴保证2-3株。定植完成后，及时浇灌定植水，当水下渗以后，再覆土封严。
二，定植后管理技术
A.温度管理。在定植后3-5天需适当通风，并闷棚升温，加快豇豆缓苗。缓苗以后，棚内气温白天宜控制在25-30℃，而夜间不低于15-20℃。若是秋冬茬豇豆，冬季要加强保温，以延长采收期;冬春茬豇豆，春季棚外温度高于20℃时，可以撤除棚膜转为露地种植。
B.水肥管理。水肥充足与否事关豇豆的产量和品质。定植后浇1-2次定植水以加快缓苗。当豇豆现蕾时可浇小水1次，并进行中耕锄划。初花期不用浇水。当蔓长1米左右、第1个花序坐住荚、几节花序相继出现时，需伴随追肥浇1次透水，可每亩水冲施硝酸铵25千克左右、过磷酸钙40千克左右。
完成施肥浇水后，豇豆生长发育较快，当叶片颜色变深，下部果荚伸长，中上部花序出现时，可再浇1次水。后续需按照“浇荚不浇花，见湿见干”原则浇水，大量开花后可每12天浇小水1次。进入采收期后，结合浇水追施速效氮肥，一般是1次清水、1次水冲肥，可每亩用硝酸铵35千克左右。
注意，若是出现“伏歇”情况，要特别加强水肥管理，以加快侧枝萌发、花序再生，延长豇豆采收期。
C.植株调整。豇豆藤蔓高度达30-35厘米、出现5-6片叶时，要及时支架，可吊绳引蔓或插人字形支架。在引蔓的时候，一定小心操作，不要折断豇豆茎部，以避免下部侧蔓丛生，上部枝蔓少，造成通风不良、落花落荚，影响豇豆产量。
掐掉主蔓第1花序以下萌生的所有侧蔓，保证土壤养分集中供主蔓生长发育;第1花序以上各节初期萌生的侧枝留1片叶摘心，中后期主茎生长的侧枝留2-3片叶摘心，以促进侧枝第1花序形成，保证侧枝生长的结果枝结荚。主蔓爬满架，长到15-20节要进及时掐尖，以促进各侧蔓上的花芽发育、开花、结荚。
在第1个产量高峰期过去后，距植株顶部60-100厘米处，已开花的节位还会生长侧枝，需要及时对其摘心处理，保留侧花序。
三、病虫害防治技术
根据近年豇豆病虫害情况统计看，多以煤霉病、白粉病、茎腐病，蚜虫、豆秆蝇为主。下面，详细介绍这几种病虫害的发病症状和防治办法。
A.煤霉病。在豇豆开花结荚期多出现此病害，主要集中在老叶、成熟叶片。高温高湿的生长环境，以及种植过密、通风透光差等田块容易出现该病害。一般来说，叶片染此病害先出现近圆形的黄绿色斑，随病斑扩大而出现紫褐色或褐色，若湿度较大则叶片表面出现暗灰色或灰黑色煤烟状霉斑。
防治措施：除了合理定植、强化苗期管理，重施有机肥和磷钾肥等农业措施外，可在病害初期用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或70%甲基硫菌灵粉剂600倍液进行喷药处理，每7-10天喷洒1次，连续2-3次可控制该病害。
B.白粉病。多由昼夜温差大、多露潮湿、荫蔽、干旱等环境因素导致，病害出现后叶片正反面先出现白色小斑点，并不断向外扩散成片，形成白色霉层。
防治措施：合理密植，注意排水，降低棚内湿度湿度。病害出现初期及时治理，可每亩使用三唑酮150-200克，兑水75千克喷施病害处。
C.茎腐病。主要由细菌引起，子囊菌亚门病菌从茎侵入，造成豇豆根茎腐烂坏死，多出现在高温高湿环境。
防治措施：及时通风透气、整枝疏叶、控制土壤水分，病害出现初期，50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或70%甲基硫菌灵粉剂600倍液进行喷药处理，每7-10天喷洒1次，连续2-3次。
D.蚜虫。叶面背面和嫩茎上发现大量成虫或幼虫，造成叶片向背面卷曲，甚至全株萎蔫。
防治措施：及时清除棚内杂草，虫害发现时，可用40%乐果乳油600-1000倍液喷洒叶背，每5-7天1次，连续2次。
E.豆秆蝇。虫害侵食根茎髓部，导致叶片变黄，情况严重会造成植株死亡，多发在高温干旱的情况。
防治措施：可用杀虫双300倍液防治。另外，该虫害初期难以发现，应提前预防。
四，采收豇豆
当荚条长成粗细均匀、荚面豆粒不鼓起，但荚内种子已开始生长时，是嫩荚采摘的最佳时期。需要注意的是，在采收的时候，切勿伤及花序枝、花蕾，因为豇豆每个花序有2-5对花芽，但一般只结2个豆荚，但若管理得当还是能结4-6个豆荚，从而提高豇豆产量。
豇豆角一般都是几月开始种植的？都有什么需要注意的事项？
七月种植豆角，具有资源优势的有利条件，由于七月份的温度高，土壤温度当然也高，比较容易出苗。种子播下来之后，很快就会出苗。不用像春季那般，还需要首先用水浸泡种子，等种子出芽后再去种植。如今种植豆角，由于昼夜温差少，因此不但出苗率齐备，并且非常容易存活。因而相对来说，七月份种植豆角更适宜。清明前后，种西瓜种豆。就是在公历四月，霜降结束，暖和了，就能够。2个月成长期，吃完了，还能够再种第二茬。
便是在第一次种植物留有最开始的豆角做种子，在七月份种第二次。2个月上下的管理方法，豇豆就到了丰收的季节，基本上每天都要获得，避免豇豆衰老。为了能豇豆更强的再次成长，每个星期要施一次复合肥料，1亩能够使用尿素溶液五公斤，复合肥料十公斤，还可以用发酵的家畜肥一百公斤，施入后施水。雨天尤其是下雨的情况下不必上肥，效果不好，使资源被浪费。害虫防治和抽蔓生长发育期一样。中后期药品施肥量一定要减药谨慎，
避免肥害，造成食物中毒事件。豆角以春、秋两个季节生产制造为主导，春天种植不适合太早，栽种太早，温度低不容易出芽，易造成烂种，难道还怕受霜降小苗，因而，春天露地栽培豆角栽种，需要把握在终霜结束时才可以栽种，即本地温度平稳在12℃时，豆角可正常的出芽，20~25℃时出芽更快，假如选用地膜覆盖种植时，可以从终霜前10天左右栽种。豇豆一般直播间，种植田块要交替2年之上，种前要施足底肥，每穴播2一3粒种子。
盛开结荚前液肥要适度，避免叶茎过度繁茂，有益于营养生长成功转至生殖生长上。盛开结荚后，液肥要勤要多，推动盛开结荚，维持叶茎生长发育充沛，避免脱肥衰老。也有就是为了将土质开展翻地，尤其是冬季并没有种植其他作物的温室大棚，与此同时还需要渗入一定量的有机肥料，来提升土质的肥效。假如是刚采摘完粮食作物，这么就需要立即清理干净，特别是一些枯枝败叶，也有土中残留的旧根，这种都是会变成豆角生长发育的阻碍。
豇豆的耐热性强，在温度是35度左右时仍然可以正常生长，但有一点它不耐低温，豇豆植株生长发育的适宜温度是20～25度，它的种子发芽的适宜温度在25～30度，
豇豆一般在春、夏、秋三个季节都可以播种。种植春豇豆要提前育苗，一般在二月底三月初进行育苗，在三月下旬定植，6月上旬到8月中旬为采收期。夏豇豆种植时间比较广，豇豆角最好在秋季进行种植，一般选择在8到9月份之间进行播种，播种的方式最好以直播的方式进行，同时也要合理的蜜植，每亩地进行1.25~1.5公斤的种量。株距大约在十厘米左右
豇豆种植，可以直播，也可以育苗移栽。播种前，施足底肥。底肥用充分腐熟的农家肥，或者复合肥，先施底肥，再旋耕，把肥料翻入土壤中，再整地，效果比较好。
宜早不宜迟，在雨量增加之前尽可能多播种，以便植物可以及时争夺更多豆荚。通常，可以在五月初安排播种。夏季a：由于生长期肥料和雨水较多，豆类的营养生长要好于生殖生长要注意严防北风的侵袭。苗龄15-20天左右，当第--片复时平展，第二片复叶初现，晚霜已过时定植。定植前应该做到深翻、冬灌。亩施基肥5，000公斤
苗期应保持棚内土壤湿润，通常在晴天的上午进行淋水，水温应达15℃以上，淋水均匀，中间少，两头足，淋水后待植株表面和土表水干后再盖膜。
合理使用化学农药，粉末除锈，甲基托布津等来控制叶斑病，杀菌王，敌克松等，防止根腐病。炎热的天气容易生虫，为了避免害虫对杀虫剂具有抗性，应互换使用多种杀虫剂。
