西瓜追肥次数依不同种植方式和不同地区有很大的差异。旱瓜区追肥次数较少，水浇瓜追肥次数较多。
一般当幼苗长出2片真叶（直播苗）或缓苗后（移栽苗）即进行第一次追肥，在距离幼苗15厘米处开一弧形浅沟，每株施尿素15-20克作为提苗肥。
当瓜苗抽蔓后在株间或植株后侧（与甩蔓相反的方向）开沟施饼肥，每株100-150克或50-100克三元复合肥。
幼果直径5厘米左右时，再开沟每亩施尿素10-15公斤、硫酸钾7-10公斤，幼果直径10-15厘米时，每亩施尿素10-15公斤、硫酸钾10-15公斤。
从幼果膨大至果实成熟前，可喷施0.5%磷酸二氢钾、0.5%硝酸钙各2-3次，以提高产量和改善西瓜品质。
但是，当幼果直径10-15厘米时，追肥不能单独追施尿素，否则将降低西瓜品质，如无硫酸钾用磷酸二氢钾也可以，如无含钾素营养的肥料，这次追肥可不进行。西瓜是需肥较多的植物，但是如果肥料特别是氮肥过多，再加上雨量或灌水充沛，会出现粗蔓，粗蔓不易结果，影响西瓜产量。
防止粗蔓的办法是氮肥不要施得过多，加强通风透光，如果在开花前出现粗蔓，可摘除蔓心，破坏其生长势，也可使用生长抑制剂抑制其生长。
