土鸡生态养殖技术研究项目报告书
一、项目的意义和必要性
1．项目的意义
土鸡也叫草鸡、笨鸡，是指放养在山野林间、果园的肉鸡，由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品，近年来在市场上颇受人们青睐，价格不断攀升，饲养土鸡市场前景广阔。
优质土鸡生态养殖技术是将传统方法和现代技术相结合，根据各地的区域特点，在荒地、林地、草原、果园、农闲地、玉米地、高粱等地规模养鸡，喂五谷杂粮，让鸡自由寻食昆虫野草，饮山泉露水，严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。
采用优质土鸡生态养殖技术可对各地的土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的、风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术。
2．项目的必要性
我们花垣县以土鸡为主的小家禽养殖规模小、产业化程度低，养殖户抵御市场风险能力弱、收入低。实施小家禽屠宰及深加工项目可充分利用土鸡资源优势，提高花垣县以土鸡为主小家禽的附加值和养殖户的收入，促进小家禽养殖业走向产业化、标准化，壮大小家禽养殖专合组织，保障小家禽资源永续利用，促进农村产业结构调整和农民增收。
牧民利用天然优质牧草进行放养，不用人工合成化学药物，做到了绿色、生态养殖。放养土鸡毛色光亮、肉质鲜美，绿色无公害，适应消费需求。鸡的售价提高了，经济效益增加了。同时，还对保护草场、土壤生态系统有良好的促进作用。
二、相关领域国内外技术现状和发展趋势
1．国内外技术现状
我国现代肉鸡养殖业起步较晚，大约始于20世纪80年代中期。90年代以前，我国肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现在产量少、商品率低、效益差、耗料多等特点。进入90年代以后，我国肉鸡饲养业才得到迅猛发展，目前我国已成为仅次于美国的第二大禽肉生产国。
当前，我国肉鸡养殖的基础环节仍然很薄弱，肉鸡的生长速度、上市日龄、上市体重、耗料比还落后于外国。在国内，通常把由国外引进的肉鸡成为”快大型“肉鸡，因不适宜我国传统的烧、饨加工，生产这类肉鸡主要是出口。国内自己消费的主要是被称为优质鸡的某些地方品种，或地方品种与引进品种杂交选育的肉鸡。据研究，我国一些地方品种，在蛋白质与氨基酸总量或某些氨基酸含量都略高于引进品种，有优质的特性。近年来优质肉鸡生产得到不断发展，香港、广东、广西、台湾等地区，优质鸡的比重占肉鸡总体的90%以上，但其生长缓慢、体重较小，上市日龄较长，需要继续加强这类鸡的选育工作。
2．我国土鸡的发展趋势
我国肉鸡产业经过了20世纪90年代初期以20%—30%的高速度增长以后，到21世纪增长速度明显放慢，肌肉产品出口逐渐走下坡路，主要原因是疫病和公害物质残留，提高养鸡生产的劳动生产率和肉鸡产品质量到了刻不容缓的时刻了。在农区笼养蛋鸡饲养密度大，场舍密集，设施不健全，排泄物对环境污染严重，夏秋成为蚊蝇的孳生地，影响居民身心健康。发展生态养鸡，远离居民区，饲养密度低，加之环境的自然净化，可使排泄物培植土壤，变废为宝。生态放养土鸡，大量扑食多种虫体，可大幅度降低虫害的发生率，减少农药的使用量，提高农作物和林果产量，同时有利于环境保护和人类的健康。生态放养鸡，以天然饲料为主，生态环境优良，饲草、空气、土壤等没有污染。草地是天然的绿色屏障，传染病少，家禽体质健壮，药物用量减少，无论是禽蛋还是禽肉纯属绿色食品，有益人体健康是理想的生态养殖业。推广规模化生态养土鸡，是经济效益、社会效益和生态效益的高度统一。
三、项目的市场需求分析
现有的市场以土鸡为主的小家禽养殖历史悠久，大多数市场土鸡具有肉质细致、肉味鲜美等特点，其中花垣湘西土鸡在全省享有盛誉，是湘西土鸡县优势特色资源，产品远销重庆、秀山、吉首、长沙、广州等大中城市，具有很强的市场竞争力。
我们花垣县是无公害肉鸡生产基地县，2009年小家禽出栏将达到50万只，实现产值1000万元，占全县畜牧业总产值的10%，家禽养殖是我县中高山区农民收入的主要来源，到2011年湘西土鸡养殖规模将达到100万只。依照农业部《关于加强西部地区特色农业发展的意见》和省《关于实施我省农业和农村战略调整的意见》以及花垣县委、县府提出的“一果、二畜、三山珍”的产业发展战略思路，充分利用湘西土鸡资源优势，促进湘西小家禽养殖产业化、标准化，发展、壮大土鸡养殖协会，走可持续发展之路，为花垣县农民增收、农村产业结构调整、财政增收以及人民群众对湘西土鸡的需求奠定坚实的基础。
综上所述，组建花垣县家禽屠宰及深加工项目是发展壮大花垣小家禽这一地方特色资源的必要措施，是资源永续利用，可持续发展的迫切需要，是提高农民收入，切实贯彻“三个代表”的重要思想，全面建设小康社会的有效途径之一。
五、项目的主要研究内容、工艺路线、关键技术
1．项目的研究内容
疏林草地由于小区域环境幽静、林间含氧量高，昆虫、蚯蚓繁多，适于各类土鸡、肉杂鸡放养。经疏林草地放养的土鸡，肉质鲜嫩，肉味鲜美，风味独特；鸡蛋蛋黄比例大、颜色黄亮，蛋清粘稠、色泽清鲜，口感良好。疏林草地放养土鸡不仅可使土鸡采食大量的青草、昆虫、牧草籽实而降低饲料成本，而且林间空气清新、阳光充足，可满足土鸡生长的各项生理条件，是发展绿色土鸡产品的良好场地。
（1）．冬春要防鸡舍潮湿
（2）．辨认低产蛋鸡有诀窍
（3）．家禽饮水免疫操作务必把握三环节
（4）．提高蛋种鸡产蛋率的关键措施
（5）．鸡舍冬季保暖勿忘降低氨浓度
在林地较高平坦处建鸡舍。鸡舍可用竹木框架、油毛毡（石棉瓦或尼龙布）做成顶棚，棚高2.5米，用尼龙网或铁丝网圈围（冬天改用塑料布保暧），鸡舍内用竹木架起，距离地面0.3米左右,使鸡体与地面隔开,鸡舍面积大小根据养殖数量确定,一般以每平方米15--20只为宜,主要用于夜间栖息和风雨天避雨。
2．项目的工艺路线
土鸡生态养殖是利用郊区丰富的森林、草地资源开发的一项科技扶贫产业，林下放养土鸡是以花垣县畜牧水产局的技术力量为依托，在林地或草坡放养的黑脚土鸡，参照无公害标准进行科学饲养，产品肉鲜味美、食口性好，现已走进千家万户的餐桌，成为消费者放心的优质食品。
3．生态条件
生态条件较好的丘陵、浅山、草坡地适宜放养土鸡。放养地必须远离住宅区、工矿区和主干道路。环境僻静安宁、空气洁净。附近有无污染的小溪、池塘等清洁水源。最适宜的地方是坡度不大的丘陵，山地上长有灌木、荆棘林、阔叶林。
南方地区可在放养区找一背风向阳的平地，用毛竹、帆布、油毡等搭一坐北朝南的简易鸡舍，也可搭建塑料大棚，给鸡提供午休、憩息场所。北方黄土高原地区可依山势建土窑洞，并搭建鸡架，供鸡晚上休息所用。
六、项目的主要技术特点和创新点
1．主要技术要点
（1）选择适合放养的场地及搭建风雨棚 鸡的生态养殖应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有清洁水源，选择地势较平坦的荒山、灌木林，以果林为主，在林地内地势较高、背风向阳、易防兽害和易防疫病的地方搭建风雨棚。风雨棚可用竹、木搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片等做简易围栏，只要能避雨、避暑、补饲、休息就行。为了便于管理，可在风雨棚旁建值班室和仓库。
（2）选择适合放养的品种 选用优质地方良种鸡，如固始鸡、清远鸡、草科鸡等适应性强、适合放养且符合市场消费需求的品种。
（3）育雏期管理 雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入野外饲养。3～4周龄前与普通育雏一样，进行人工育雏，脱温后转移到山上放养。因此一定要抓好3周前的管理，为后期生长奠定基础。
（4）严把脱温期管理 3周后开始进入脱温饲养，脱温期特别要注意外界气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低，调节功能差，一时难以适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2～4h，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。棚舍附近需放置若干饮水器和料槽，让鸡自由采食，每天早上不要喂饱，把鸡放出去自由活动，采食天然饲料，太阳下山时将鸡群收回鸡舍并喂饱。刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病，同时还要防止天敌和兽害。
（5）疫病控制 野外放养鸡的活动范围广，疾病防治难度相应大些，因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足，严格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。特别是马立克、新城疫、传染性法囊病等主要传染病，决不能放松。同时要做好定期消毒，发现病鸡应隔离饲养，避免交叉感染。
（6）饲养密度及方式 针对不同的放养地确定不同的放养方式，每群一般500～1000羽为宜，第3～4周龄开始放养，围栏分区轮牧，每隔一周期换一块地，放养周期一般控制在一个月左右，这样鸡粪养林，且小草、蚯蚓、昆虫等有一个生养休息期，等下一批仔鸡到来时又有较多的小草、蚯蚓等供鸡采食，如此往复形成食物链。
（7）饲料营养及饲喂 雏鸡3周龄前可用全价饲料饲喂，3周龄后逐渐改喂五谷杂粮。温室育雏可按常规喂饲，脱温后第1周早晚在棚内喂饲，中午补饲一次，以玉米、小麦、稻谷、豆类、红苕等天然谷物饲料逐渐增至代替全价饲料；第2周起中餐可以免喂，喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成，5周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃饱，5周龄后全部换为谷物杂粮，促进寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。
2．创新点
为了堵
（4）、舍内饲养密度要适宜：0-10日龄的雏鸡每平方米40-50只，10-20日龄30-40只，20-30日龄20-30只，
八、项目总投资预算，资金筹措及来源渠道
1．总投资预算
土鸡生长期内，大部分时间为自然放养，仅添一些精料，大大降低了饲养成本。目前，市场上良种肉鸡的价格为每公斤10元，而土鸡价格约在每公斤20元至30元之间，饲养一只2.1公斤重的土鸡，扣除饲养成本，可净赚16元。另外，土鸡的鸡蛋也是俏货，每只鸡年产蛋125枚，每枚价格为0.5元（包装并打出品牌后价格更高），至少收入50元。如果一个养殖户饲养10000只土鸡，一年可赚到20万元。
投资估算合计投资40.5万元。
（一）改建厂房需投资（1000㎡×200元）=20万元；
（二）新建污水处理设施以及50㎡沼池一座需投资2.5万元；
（三）投入种苗、饲料、生产器械、防治器材、工资福利等生产流动资金18元/只×1
雏鸡阶段用全价饲料。第一周龄每天喂6次，第二周龄每天5次，第3-4周龄每天4次，第5-6周龄每天3次，第7周后逐步过渡到成年鸡料，并减少饲喂数量。放养第一周后，早、晚各喂1次，第二周每晚一次，对品质较高，生长快的土种鸡5周龄后可逐步换为谷物玉
水产养殖立项申请书
鱼塘是一个复杂的生态系统。水面以上有阳光，空气；塘基上有陆生植物；水是有鱼、有各种水生植物、昆虫、蚤类、藻类、真菌、细菌、病毒、以及有机物和无机盐。池底有淤泥，同样也生长得上述生物及有机物和无机盐。它们之间存在着相养、相生、相帮、相克等极其复杂的关系，生态养殖就是合理利用它们之间的相生、相养、相帮、相克的关系，生产我们所需要的水产品。合理利用它们之间的关系，不管是从经济效益还是社全效益和环境效益，都能达到一个最好的结果，这就是生态养殖。
这是例子，望满意。 项目名称新型海水观赏鱼渔场项目立项
项目概述海水观赏鱼的养殖
我公司在本土地的基本情况：
1、有各种理想指标符合养鱼的井水土地2亩。
2、地理位置靠近沿海，水源充足，排放方便。
3、公司领导有良好的社会关系与过硬管理经验。
建设标准：
建设保温大棚，砖混结构，钢筋骨架，pv透光板棚盖，附保温层。
在棚内建6米乘6米或7米乘7米的养鱼池，其数量根据投资量而定。
配套设施，设备有高位储水池，办公用房和员工住房，供电设施、给氧机、水泵及制冷设备 供暖设备等。
（附加地热采暖设施会增加初期投资）
生产经营：
人员组成
1.厂长1人
2.2.技术员5人
3.财务2人
4.杂工2人
合计：10人
5.1.使用饵料，鱼类投放后，在幼鱼喂养合成饵料，成鱼喂海鱼饵料，使其逐步向自然采食环境发展。
2.放养密度，每口渔缸可养40尾鱼。
鱼类投放初期，可按50%标准进行投放，以此确安全，逐渐达到满符荷饲养规模。
逐步调整投进鱼期和批次，在第一次投鱼以后，要逐步调整投鱼期，随鱼出售，随时投鱼，使其形成一个完美的循环周期，逐步实现每个月都有新鱼投放和商品鱼的出售。
这样就避免了价格的波动以及市场的正常供应量。
市场保障：
前几年，海水观赏鱼销售的市场主要局限在一些大城市，随着产业化的形成，价格的降低，近年来已经销售到了中小城市，适合中底收入的群体了，固此市场不断扩大，需求量也不断争加，然而在我国适合养殖的地方及少。
利润分析：
每条成品鱼的价格在6-10000元，总成本在 1万元人民币左右
其中鱼约5%-10%利润，电费约每度1.2元、饵料和人工约每月2万元。
目前的市场价格，每条鱼平均按50元计算，利润5元人民币，减去税费和成本费用，其利润在8元人民币左右，每周批发数量在1000-2000尾周毛利润在5000元， 月毛利润2w元。
养殖规模及收益：
建100平方米的鱼池，可以养4000尾鱼，目前的利润为8元/尾，考虑到市场价格的因素，可以按7元/尾的利润计算，一个周期在一个月个月左右，4000尾鱼可获利润3.2万元人民币，成本利润达到了30%。
销售情况：主要供应东北、北京、华北等。
北京市场的需求很大，在每个观赏鱼市场都能看到海水鱼经营体。
在我们的规模扩大的进行当中，我们逐步建成我们自己的营销体系，使我们海水观赏鱼的生产销售模式，形成一个完美的产销一条龙的良性发展体系。
发展前景：
养殖海水观赏鱼是一个很有发展前景的行业，主要有以下几个方面反映出来。
从鱼的品种方面看，它是产于海洋的品种，在我国只能靠进口获得成品鱼，这种鱼的生活习性不好在我国的北方繁殖生长，所以销量只能保持在一定的水平。
从技术条件方面看，在引进初期技术不成熟，成活率达不到70%，而现在的技术很成熟，成活率在90%以上。
所以不存在技术的问题，确保了养殖批发的规模化发展。
从鱼方面看，最初的每尾低端鱼的价格在30元—200元元人民币左右人民币，而现在的价格为5-200元人民币，养殖的技术不断提高，成本不断下降，有充足的种类供应。
从成本方面看，由于鱼类的价格大幅降低，动物性饵料的使用，降低了养殖成本，过去的养殖成本是现在的5倍以上。
从价格方面看：过去市场的最底价为几百块左右，而现在的价格是几十块。
这个价格已经被人所接受。
从市场方面看：过去只销往大城市，现在已经进入了中小城市，市场面比以前更宽了。
项目：
海水观赏鱼工厂养殖是一个很有发展前景的产业，作为原产于海洋的鱼种，对水质，水温要求比较高，只有具备了适应其生长条件的地方，才能建厂生产。
我地区具备养殖的地方。
固此我方应建立了此项事业部门，愿与可以进行新型养殖的地区在进行合作。
拟建1.7亩养殖厂。
资金使用计划
固定资金使用数量17万元（建设期二月）
1.建700平方米的保温棚，每平方米的价格为200元。
共计14万。
2.40立方米的储水池4个，每个2万，共8万。
3.办公用房一座，共5万。
4.机房，员工住房50平方米xx元/平方米，共计6万。
5.，2000米长线路，价格1万。
6.50千瓦发电机组1台，每台1.85万，共计2万。
7.大型蛋白分离器一台30吨处理水量，每台2.2万，共计2.2万。
8.自吸水泵12台，配电箱及工具等，合计1万
9．大型制冷设备及通风设备，共计4元
生产用的流动资金15万元人民币
700平方米的规模可养4000尾鱼，每条鱼的综合成本25，合计10万元。
海水观赏鱼的养殖周期是1个月左右，根据（市场要求规格），流动资金可在12个月内分期投入，在一次性购鱼以后，随着鱼类种类重量的增加，资金投入也逐月增加。
还款计划
养殖厂的建设期为二年，还款在第一年中开始连续四年，每年还款本金的20%，另加红利20%。
五年还清。
20xx年11月30日还本金200万（加红利）20%
本金200万
我们真诚的与您合作，共同发展我们的美好事业！
您的真诚朋友、可以信赖的合做人。
投资地区天津市
投资总额Xx万元
尚缺资金Xx万元
合作方式风险投资
