冷泡茶属于萃取，热泡茶不属于萃取。
萃取，又称溶剂萃取或液液萃取，亦称抽提，是利用系统中组分在溶剂中有不同的溶解度来分离混合物的单元操作。即，是利用物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中溶解度或分配系数的不同，使溶质物质从一种溶剂内转移到另外一种溶剂中的方法。广泛应用于化学、冶金、食品等工业，通用于石油炼制工业。另外将萃取后两种互不相溶的液体分开的操作，叫做分液。
泡茶的过程其实可以不认为是萃取，因为茶叶是干的，那么它就是一个从干的茶叶向水中逐渐溶解的过程。
应该算的吧~ 萃取分
1.液-液萃取（用CCl4萃取水中的Br2）地球人都知道~
2.固-液萃取（用水浸取甜菜中的糖类） 很像泡茶啊，是不是~
应该算的吧~ 萃取分 1.液-液萃取（用CCl4萃取水中的Br2）地球人都知道~ 2.固-液萃取（用水浸取甜菜中的糖类） 很像泡茶啊，是不是~
