1、生态价值：蚯蚓对生态平衡有不可替代的作用，其一是蚯蚓挖穴松土、分泌粘液等为微生物生长创造了良好条件，其二是蚯蚓取食、消化、排泄等对物质循环和能量传递功不可没。
2、药用价值：蚯蚓是一味常见的中药材，味咸，性寒，归肝、脾、膀胱经，能清热、定惊、通络、平喘、利尿，可用于高热神昏、惊痫抽搐、关节痹痛、肺热喘咳、水肿尿少等病症。
3、食用价值：蚯蚓富含蛋白质、氨基酸、脂肪、矿物质、维生素等营养物质，尤其是亚油酸(人类必需的脂肪酸)含量非常高，以农副产品为饲料人工养殖的蚯蚓完全可作为营养食品。
4、饲料价值：蚯蚓中蛋白质含量可占干重的50～65%，还含有18～20种氨基酸，其中10多种氨基酸更是禽畜必需氨基酸，可广泛应用于猪、鸡、鸭等禽畜和泥鳅、黄鳝等水产养殖中。
