1、看尖刺：尖刺基部大，且向上较为平缓为好，手指捏尖刺，较软向中间靠拢说明成熟。
2、看外形：要选择接近圆形的，这样果室里的果肉更匀称。
3、闻气味：成熟的榴莲会有浓郁香气，成熟过度会有酒精味。
4、看裂口：裂口处微微向外弯曲，说明是自己开裂，观察里面果肉，金黄的说明已经成熟。
1、看尖刺：尖刺基部大，且向上较为平缓为好，手指捏尖刺，较软向中间靠拢说明成熟。
2、看外形：要选择接近圆形的，这样果室里的果肉更匀称。
3、闻气味：成熟的榴莲会有浓郁香气，成熟过度会有酒精味。
4、看裂口：裂口处微微向外弯曲，说明是自己开裂，观察里面果肉，金黄的说明已经成熟。
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