1.西兰花
长势强健，耐热性和抗寒性都较强，同时，西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
2.青梗菜
是小白菜中的一种。青梗菜喜温和冷凉的气候环境条件，种子发芽适宜温度25℃左右，在20-35℃范围内温度越高发芽越快。幼苗期时温度的适应性广，茎叶生长适宜温度为18-25℃。喜光照，但光照条件过强条件下生长虽然产量高但品质变差，以中等光照条件下生长品质最好。
什么也不能种，11月份北方露地什么也不能种了。
11月份北方尤其是东北已经开始冷了，是冬储冬藏的季节。如果要种也要在暖棚里种小白菜、桐蒿菜、蒜苗等一些快菜。
东北最冷的时候，辽宁-20多度，吉林接近-30度，黑龙江一般都是-30多度，漠河历史记录最冷是-54度。所以北方特别是东北露地是不能种啥的，东北话说只能猫冬。
