九月底麻山药是需要浇水施肥，山药浇水施肥技术是，将肥十斗溶于水中在浇，浓度要适中，防治浓度过大，烧坏根条。
在山药出苗后应视苗情适当施提苗肥。一般每667平方米可穴施碳铵20千克，过磷酸钙15千克。
6月中旬，进入藤蔓及薯块生长期，地下块茎开始迅速膨大时，一般每667平方米应施碳铵25千克，过磷酸钙20千克，草木灰50千克。8月中旬，根据植株长势和长相进行病虫防治，可在叶面喷施1%尿素和0.25%的磷酸二氢钾溶液，每10天喷施一次，连续喷3～4次，以防植株早衰。山药的浇水管理，应注意在块茎生长盛期保持土壤湿润，不旱则不灌。
