东北地区的气候较为寒冷，适合在院子里种植一些耐寒、适应力强的蔬菜。以下是一些适合在东北院子里种植的蔬菜：
大葱：大葱具有较强的耐寒性和适应性，而且容易种植和管理。
生菜：生菜喜欢凉爽的环境，适合在东北的院子里种植。
萝卜：萝卜具有较强的耐寒性和适应性，而且生长周期较长，适合在东北的院子里种植。
菠菜：菠菜喜欢凉爽的环境，而且容易种植和管理。
土豆：土豆需要在较为温暖的环境中生长，但是在东北的院子里也可以种植，只是需要注意保暖和浇水。
除了以上几种蔬菜，还可以尝试种植一些其他的菜品，例如豆角、黄瓜、南瓜等等。不过需要注意的是，在种植蔬菜之前，要先了解当地的气候、土壤和日照情况等因素，选择适合的蔬菜品种和种植方式。
