1.选用玉米面和小麦面3：1的比例，倒入容器中拌匀。
2.清水分几次加入面粉中，边加水边搅拌。直到没有任何疙瘩，粘稠点。
3.锅内注入少量清水煮沸。缓缓将面糊倒入沸水锅内，要边倒边不停的搅动，以免糊锅。
4.火关至中小火,并不断搅拌!面糊熟到一定程度，有一定粘稠度，能挂住擀面杖时，不再搅拌，用温火再熬三分钟，即可。
1.选用玉米面和小麦面3：1的比例，倒入容器中拌匀。
2.清水分几次加入面粉中，边加水边搅拌。直到没有任何疙瘩，粘稠点。
3.锅内注入少量清水煮沸。缓缓将面糊倒入沸水锅内，要边倒边不停的搅动，以免糊锅。
4.火关至中小火,并不断搅拌!面糊熟到一定程度，有一定粘稠度，能挂住擀面杖时，不再搅拌，用温火再熬三分钟，即可。
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