1、促花肥：或叫花前肥。
主要是增强开花前树体营养，促进花芽分化，增加雌花数，减少落花和幼果发育时第一期生理性落果。这次肥宜在开花前10～20天施下，一般认为早中熟品种宜在1月上旬“小寒”前后施，迟熟品种宜在1月下旬“大寒”前后施。通常每株用腐熟人粪尿50～100公斤，配施复合肥1～1.5公斤。
2、壮果肥：或叫壮果保果肥。
主要是补充开花带来的树体养分消耗，促进果实发育，减少第二期生理性落果。这次肥料宜在开花后至第二次生理性落果前施入。此期应氮、磷、钾化肥配合施用，可选用2：
1、2 型高浓度复合肥，每株2公斤左右。此期喷施0.4%硼砂溶液或喷施50毫克/公斤赤霉素混合液，对保花保果都有良好作用。
3、促梢肥：也叫采果肥。
主要是促进树体恢复和秋梢发育，为来年丰产打基础，但又要不使冬梢萌发。因此，施肥要适时适量，对早熟种、健壮树宜在采果后施，晚熟种、结果多和树势衰弱的树宜提前在采果前10～15天施用。
