11-12月之间。
灌溉，即用水浇地。灌溉原则是灌溉量、灌溉次数和时间要根据药用植物需水特性、生育阶段、气候、土壤条件而定，要适时、适量，合理灌溉。其种类主要有播种前灌水、催苗灌水、生长期灌水及冬季灌水等。
河北冬小麦入冬灌溉的时间在11月15日至25日。这个时段还没有完全入冻，这时浇灌既可以使干旱得到缓解，又不至于结冰。
河北冬小麦灌溉一般要看天气等到初冻时候也就是在晚上上冻，白天能化开，这时候浇水合适，浇水早了容易麦地裂缝不保商，如果白天化不开，水不容易沈下去
河北冬小麦通常都是惊蛰过后灌溉
