秋季应季的蔬菜比较多，比如：红薯、山药、土豆、秋葵、菱角、莲藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆、芸豆、苕尖、豆角、白菜、扁豆、花菜、萝卜、大葱、黄瓜、西红柿、茄子、百合等等。
秋季在我国不同的地方的应季蔬菜略有不同。主要有南瓜、冬瓜、茄子、胡萝卜，莲藕、山药，胡萝卜、秋葵、四季豆、西兰花、丝瓜、栗子等。
有大白菜，土豆，红萝卜，青萝卜，白萝卜，南瓜，西葫芦，茄子，豆角，辣椒，地瓜，香菜，芹菜，茼蒿，小白菜，茴香，韭菜，圆葱现在不管什么季节都有很多菜。
秋天是收获的季节，应季的水果蔬菜种类很多，像是芹菜，芸豆，土豆，卷心菜，大白菜，萝卜都是应季蔬菜，而且现在因为有大棚，基本上什么蔬菜都有
秋季的菜有很多：有很多：有莲藕，秋葵，小白菜，马蹄，茭白，南瓜，百合，地瓜叶，萝卜，菠菜，菜花，胡萝卜，西红柿，白萝卜，茄子，山药，油菜，冬瓜，玉米，芋头
白菜很不错，大蒜苗，各色萝卜，芹菜，茼蒿，草头等
