茶水比例，茶水比例不同，茶汤香气的高低和滋味的浓淡也各有不同。
日常品茶中，茶水过多，茶味就显得淡薄;茶水过少，则茶汤显得苦涩。一般冲泡红茶的茶水比例为1:501:60。
日常红茶的投茶量一般为2克，所以将水控制在100-120ml即可。
按比例投茶，不同品类的茶叶由于制作工艺的差异，冲泡时茶水比例也存在着一定的差异。
一般红茶和绿茶也在差不多的。比例3g红茶在200-300（ml）水中泡出来比较合适！记：如果是脾胃虚寒的人切忌不要把茶叶泡的太浓了，因为浓茶有损胃气，防癌肠胃吸收，容易引起便秘和牙黄的症状！
