可以菠萝蜜的须子也是可以吃的，而且吃法比较多，可以作为配菜食用，也可以腌制成蜜饯食用。 菠萝蜜的须实际上就是菠萝蜜的幼果，里面的果实就是有这些丝状物造成的，所以是可以吃的。而且菠萝蜜的须子营养价值与菠萝蜜的果实相同，富含有维生素，微量元素以及碳水化合物等，对身体有很好的帮助，可以满足身体的所需，同时还能起到解渴、益气、醒脾的效果。
菠萝里面的须子如果吃不惯，不妨将其做成菜来食用，可以炒菜，也可以进行腌制或者冷冻后来吃，都是口感不错的。 在使用菠萝蜜须子的同时，由于水果是热性的不可多吃，否则会造成上火的情况，而且在吃的同时会分泌一些黏液，很容易让人过敏，因此在吃的时候可以带一次性手套。建议饮食要多样化，这样才能补充身体所需要的营养元素。
