水生蒜苗在种植后2-3天，根部就可以扎出新根，顶部的嫩芽可以长到3厘米左右。
大概一两个星期左右,大家就能够看到从顶端地方长出了一些绿色的小苗，这些小苗一开始有一点微黄色的感觉，蒜苗就会长出2-3个叶子，并分散开。
2周左右蒜苗就可以长到20厘米左右，这时就可以收获了。
用水养的蒜苗第七天可以长到15公分左右的高度。冬天用水养的蒜苗生长很快，既可食用，又有观偿价值，放在屋里或阳台上非常漂亮。并且种一次；
20多天就可以割一次食用，连续可以割3次左右。非常方便。所以建议大家不防也来动手试一试吧！
水培大蒜苗，冬天室温20度左右，放在有阳光的窗台上；
7天可以长2--3厘米。
