回答如下：蒜地收获后可以种植以下作物：
1. 豆类：豆类可以为土壤提供养分，并有助于增加土壤的氮含量，例如豆类、豌豆、蚕豆等。
2. 绿肥作物：绿肥作物可以改善土壤结构，增加有机物含量，例如燕麦、大麻、苜蓿草等。
3. 蔬菜：种植一些快速生长的蔬菜，例如萝卜、生菜、菠菜等，可以在收获前提供一定的收成。
4. 甜菜：甜菜生长期较长，但可以为土壤提供养分，增加土壤的有机质含量。
5. 花卉：种植一些花卉可以提高土壤的美观度，例如郁金香、玫瑰、鸢尾花等。
回答如下：蒜地收获后可以种植以下作物：
1. 豆类：豆类可以为土壤提供养分，并有助于增加土壤的氮含量，例如豆类、豌豆、蚕豆等。
2. 绿肥作物：绿肥作物可以改善土壤结构，增加有机物含量，例如燕麦、大麻、苜蓿草等。
3. 蔬菜：种植一些快速生长的蔬菜，例如萝卜、生菜、菠菜等，可以在收获前提供一定的收成。
4. 甜菜：甜菜生长期较长，但可以为土壤提供养分，增加土壤的有机质含量。
5. 花卉：种植一些花卉可以提高土壤的美观度，例如郁金香、玫瑰、鸢尾花等。
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