主要食材：香蕉、巧克力、黄油
第一步、准备几个香蕉，咱们先把香蕉皮去掉，然后把香蕉从中间切开，穿上竹签。，放入盘子里，冰箱冷冻4个小时以上。
第二步、提前准备适量的巧克力碎倒入容器里面，加入一些黄油口感更好，然后隔水将黄油和巧克力融化。
第三步、全部融化后倒入一个比较细的杯子。
第四步、经过4个小时，香蕉也冻好了，接下来就可以制作了，把香蕉放进巧克力里面均匀地裹上一层，经过冷冻的香蕉瞬间就能让巧克力凝固。
有条件的还可以在里面加入自己喜欢的坚果碎，全部做好就直接可以享用了，简单好吃的香蕉脆皮雪糕就做好了，脆脆的巧克力加上香蕉本身的香甜，好吃还不腻。
其实用这样的方法还可以做各种各样的水果冰淇淋，比如将火龙果、芒果之类的切碎，然后加入一些牛奶或者奶油，倒入模具里面冷冻，最后再裹上巧克力就好。
用香蕉就可以做出美味的冰淇淋。选用比较熟的香蕉，去皮后，把果肉放入保鲜袋中，然后冷冻4小时以上。吃的时候提前半小时取出软化，就是天然香蕉冰淇淋。
做冰淇淋雪糕的时候不加牛奶，可以换用糯米粉和蛋白霜，最大的优点就是不容易产生冰渣，口感很软糯。
举个冰淇淋的例子，准备的材料有：果酱、蛋奶酱、熟糯米粉 1，果酱加蛋奶浆拌匀，再加熟糯米糊拌匀，蛋白霜加入拌匀的糊中，继续拌匀，最后入冰箱冷藏。
雪糕的做法： 2，水果打成果泥，加入熟糯米糊继续搅打均匀，然后入冰糕盒冷藏。
喜欢带果肉的就加点小果肉打拌匀后再装模冷藏就可以了。
