广东金融茶并不是一种特定的茶，而是一个特定的泡茶仪式和品茶文化。它是广东地区金融行业从业人员自发形成的一种茶道文化，主要强调品茶的仪式感和社交活动。
在广东金融茶中，人们通常选择轻泡清淡的茶叶，如龙井茶、碧螺春、铁观音等。茶叶所泡出的茶汤会以淡雅、清澈为主。泡茶时，会注重使用具有精美庄重感的茶具和器皿，如紫砂壶、茶杯、公道杯等。在泡茶过程中，主人会细心地为客人冲泡茶水，并将茶汤品饮给客人，以展示自己的品茶技艺和热情待客。
广东金融茶强调的不仅是品茶的口感和香气，更注重茶道的情趣和社交互动。茶会上，人们会进行茶道表演、茶艺交流、品评讲解等活动，以增进友谊和沟通。因此，广东金融茶更注重的是茶文化和人际交往，而非特指某种特定的茶叶品种。
