北京地区小水萝卜俗成小萝卜，品种有细长圆型和小圆型两种。小水萝卜的播种法有两种，一种是萝卜籽种法，一种是萝卜苗种法。小水萝卜播种的环境有两种，一种是大棚栽种，一种是室外播种。
在此只说下室外播种，由于北京地处北方，春季易现倒春寒，因此北京种小水萝卜最适于四月中旬（如急于播种须覆盖薄膜），栽种最好在傍晚中，先松土施底肥，培出土梗，在梗上种，浇水润地，撒萝卜子（每坑撒几个籽，每坑留有间距），然后覆土。栽萝卜苗（每坑栽凡个苗，每坑留有间距），然后扶正苗后覆土。种后喷水，第二天再浇水。等苗长好后，再进行间苗，留好的。按时浇水施肥洒药即可。
