能够喷雾在大姜上，但具体要根据使用的目的和喷雾剂的种类而定。如果是为了保护大姜免受害虫侵害或疾病感染，可以选择合适的农药喷雾剂进行喷洒。但需要注意以下几点：
1.选择合适的喷雾剂：根据实际情况选择合适的植物保护产品，确保其对大姜有效并符合法规要求。
2.遵守使用说明：严格按照产品的使用说明进行喷洒，包括稀释比例、喷雾时间和频率等。
3.安全操作：在喷雾过程中，注意佩戴个人防护用品，避免直接接触农药，避免风向将农药吹向自己或他人。
4.注意预防措施：在喷洒农药后，避免食用受喷雾的大姜，必要时进行清洗处理。
总之，在喷雾大姜之前，建议仔细研究相关产品的说明书，并遵循正确的使用方法，以确保使用的喷雾剂对大姜起到有效的保护作用，并且不会对人体和环境造成危害。
