算!
果啤是否含有酒精?
很多人认为果啤就是一种饮料,不能算做啤酒,就觉得它是不含酒精度的,但到底果啤有酒精吗?
果啤单字来解释,果就是水果的意思,啤,就是大家常喝的啤酒。把水果榨成果汁然后与啤酒掺在一起,就是果啤。现在市场上有卖的菠萝果啤、哈密瓜果啤、苹果果啤、桔子果啤等等。
果啤是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒精饮料,它是以麦芽、大米等为原料,加入啤酒花,经糖化、发酵,并在过滤时加入果汁酿制的含有二氧化碳的酒,果啤中含有多种人体所必需的氨基酸和维生素。
果啤的酒精度多少?
市场上的果啤有很多种,厂家不同,可能酒精的度数也不同。市场上的果啤酒精度数一般在3.5度-9度左右。
尽管果啤在口味和成份上与普通啤酒有所区别,其在产品特性、使用原料和生产工艺流程上与啤酒相同,只是在过滤时加上适量的果汁和糖。