冬天种菜下午浇水好。
冬季温度低，千万不要在午后或者下雨天浇水，浇水最适宜时间在晴天的早晨，这段时间水温和低温差异小，浇水后蔬菜不会受到刺激，有充足的时间来适应。
一、浇水方法
蔬菜大棚浇水时可选用地膜下暗灌，有条件的可以选择膜下渗透，可有效防止病害的发生。
二、科学水分灌溉
冬季蔬菜浇水一般选用地膜灌溉，这样可以减少水分蒸发，减轻空气中的湿度，有效避免病菌滋生。
三、浇水量要控制
大棚蔬菜浇水量不宜过多，不然容易降低*壤温度，导致蔬菜根部吸收能力减弱，增加空气湿度，导致大棚出现温室效应，这是非常不利于大棚蔬菜生长的。而大棚蔬菜具体的浇水量，需要根据当地天气情况和蔬菜长势而定。
