可以
下面是具体的炒布惊茶过程：
1. 烘青。
将采摘回来的鲜叶在室内用大扁担铺成薄层，烧制成碧绿色，烘青后静置一天。
2. 揉捻。
烘青后，将鲜叶放入揉捻机中，揉捻机以特定速度转动，将鲜叶揉捻至长条状。
3. 滚揉。
揉捻后，将揉捻好的茶叶放到滚筒中滚动，使得茶叶继续发酵，同时也有利于混合茶叶中的香气。
4. 拍打。
将滚揉出的茶叶放到竹制的透气垫子上，用手轻拍制作表面，使表面水分蒸发，同时破坏细胞壁，释放更多的香味分子。
5. 烘菠萝。
经过拍打后，泡开的茶叶就被包裹在茶布中，将茶布中的茶叶放入烘菠萝机中，经过高温烘烤，使茶叶达到炒制水平。
6. 手工整形。
完成烘干后，将茶叶放入竹制的篮子或挂架中，通过手工整形处理茶叶，使茶叶形成扁平状，达到品质上佳的效果
