答案是阿根廷是南美洲的养牛大国不是养猪大国。
阿根廷位于南美洲南部，是世界上最著名的畜牧业国家，牛、羊、马的饲养量居世界前列，人均年肉类消费量达130公斤以上，肉类出口量更是稳居世界第一。其独特的地理条件和气候条件为畜牧业的发展提供了非常有利的条件。
地理因素：阿根廷地广人稀，南北狭长，国土面积在南美洲仅次于巴西，因土地租金低廉且草原面积广阔，畜牧业不仅是本国公民的重要经济来源泉，世界各地的移民来此首选的创业项目也是优先从事和畜牧业有关的养殖、加工、出口等工作和产业；有着4700多公里的海岸线，海港优良便利，也为肉类出口提供了有利条件。
气候因素：气候温和，非常适宜草类生长，草原广阔且生长茂盛，草质非常优良无工业污染，饲养肉类动物肉质更优良，这种天然的优越性是世界其它国家所不具备的。
政府及政策因素：阿根廷政府倡导培育良种牛、良种羊，以实现肉类动物的高商品率；积极改善交通条件，开辟水源、种植饲料使潘帕斯草原形成大牧场，集中化、专业化、地域化非常明显；积极提升畜牧产品加工现代化程度，实现肉类产品的高收益化。
