火龙果保鲜冷库贮藏保鲜温度在3~4℃，要注意库内温度稳定，过高过低都不行。温度低于0°C就会发生冷害使火龙果品质下降温度过高，会加速果实新陈代谢，缩短贮藏期，从而失去食用价值。为了防止火龙果由于失水而造成的变软和萎蔫，冷库的相对湿度以保持在85%-90%为好。如湿度不足时，可用普通空气加湿器或微波空气加湿器进行加湿，以保持库内湿度稳定。
火龙果保鲜冷库贮藏保鲜温度在3~4℃，要注意库内温度稳定，过高过低都不行。温度低于0°C就会发生冷害使火龙果品质下降温度过高，会加速果实新陈代谢，缩短贮藏期，从而失去食用价值。为了防止火龙果由于失水而造成的变软和萎蔫，冷库的相对湿度以保持在85%-90%为好。如湿度不足时，可用普通空气加湿器或微波空气加湿器进行加湿，以保持库内湿度稳定。
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