分享一下我买水果总结出来的选果经验
山竹:选择叶子是绿色,摸山竹果体是偏软的,轻按有回弹,看屁股有几瓣果肉就有几瓣,尽量挑泰国山竹,不容易有坏果,印尼的容易有坏果
椰子:带壳椰子的话,把椰子捧在左手,用右手往下拍,嫩的椰子是有震动的,老的椰子是没有的,要买成熟的老椰子这样椰子水就会很甜,如果是已经削了皮的椰子(就是网上卖的椰青),注意看椰子底部如果发红发黑发霉就是不新鲜的,如果正常颜色的话就是很新鲜。
芒果:主要看品种,越南大青芒甜心芒广西桂七芒海南贵妃芒金煌芒台芒辣椒芒台湾水仙芒攀枝花凯特芒一级果,这几个是比较好的品种,买树上熟的,树上熟的意思就是在摘果的时候没有那么生(进口芒果除外)3分之2成熟的时候摘果,颜色比较均匀,闻芒果本身有股香味,屁股根茎处有流胶,说明甜度很高,不要带黑点的,说明快要成熟了放不了多久。
小番茄(圣女果):挑千禧圣女果这个品种,颜色偏红粉色,皮薄的,果体挑正圆形最好,产区推荐海南陵水县的,最甜没有之一,其余品种我都觉得酸所以没有怎么吃过。
火龙果:挑果皮薄的,果体正圆形胖胖的那种,枝头是绿的,同等大小挑最重的那个,果肉没有酸味颜色红色带粉调,品种推荐海南产京都一号和红宝石。
百香果:挑海南产的,手拿起来同等大小更重的,果形偏圆形,最好有枝头说明比较新鲜,表皮光滑不要有泡到水,泡到水了买回家放的时间不长,黄色的百香果最甜(海南第一甜广西第二甜福建第三甜云南泰国果大但是酸度跟紫色的一样不推荐购买)推荐紫香百香果买台农一号这个品种,黄色的想吃甜的饱满的买海南的。
苹果:挑外皮条纹状的,不要全红的,如果真的一定要糖心的买阿克苏的,其余地方的果农都尽量避免苹果出现糖心了,果蒂越绿越新鲜,果蒂的眼越深说明苹果质量不错甜的几率也高,表皮有点粗糙的比较好不要太光滑的,还是那个同样大小的放手上比一下,越重的水分越多
猕猴桃:头尖尖的,果体颜色接近土黄色偏褐色的,摸着软硬刚好的,闻着有点猕猴桃香味的。推荐陕西眉县产的徐香和翠香猕猴桃,黄心的还是买新西兰佳沛的品质最稳定,国内的我买过的品质都不太一样。
有人看再接着更新哈哈哈哈
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