墨西哥牛油果酱是一款非常健康美味的调味酱，适合作为薯条、薯片、饼干、三明治等的蘸料，以下是一份简单易学的墨西哥牛油果酱做法。
所需材料：
- 牛油果 2个
- 熟番茄 1个
- 紫洋葱 1/2个
- 柠檬 1个
- 辣椒 1个
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
做法步骤：
1. 将牛油果、熟番茄、紫洋葱去皮并切成小块。
2. 将柠檬挤出汁备用。
3. 辣椒洗净切碎备用。
4. 将牛油果、熟番茄、紫洋葱、辣椒放入搅拌机中打碎。
5. 将打碎的材料放入碗中，加入适量的盐、黑胡椒和柠檬汁，搅拌均匀即可。可以根据自己的口味调整盐和柠檬汁的用量。
小贴士：
1. 牛油果最好选用软的，这样做出来的酱会更加细腻。
2. 建议使用手动压榨器将柠檬汁榨出，这样的柠檬汁酸度会更加适中。
