速冻食品常温下的保存时间不仅要根据产品的保质期来说，而且要根据天气、产品的种类来说。
1、在冬季，水产速冻食品常温下保存两三天都可以，农产速冻食品常温下保存一两天，调理类速冻食品要看一下保质期。如果蒸熟可以保存两三天时间。
2、在夏季，水产速冻食品常温下最多保存一天，农产速冻食品常温下保存几个小时，调理类速冻食品只能保存一小段时间。如果蒸熟也能保存一段时间，因为夏季天气炎热，很多速冻食品会在炎热的气温下发生变质。
会坏。解冻后的海鲜在20～30度的常温下可以存放3～4个小时，如果温度高的话保存时间还要缩短，建议你解冻之后还是马上烹饪，以免食物变质。
夏天常温保存两个小时，冬天可以保存一到两天。
海鲜类
包括鱼、虾、鳖、贝类等。由于它们含有大量易于氧化的不饱和脂肪酸，所以冷冻保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用。
前期处理对冷冻食品的保质期有很大影响
比如鲜鱼未经任何处理就冷冻起来，只能保存1—2个月;
但科学处理后再冷冻，保质期能延长至半年。冷冻前需仔细清洗，除去表面的细菌
