要做一铲鲜，首先准备新鲜的食材，如鸡肉、蔬菜和调味料。将鸡肉切成块状，用盐、胡椒粉和生抽腌制片刻。
热锅加入适量油，将腌制好的鸡肉煎至金黄色。
然后加入蔬菜，如洋葱、胡萝卜和青椒，翻炒均匀。
接着加入适量的番茄酱、酱油和糖，调味并炒匀。
最后加入适量的水，煮至鸡肉熟透，汤汁浓稠即可。将一铲鲜盛出，可以搭配米饭或面条享用。这道菜色香味美，口感丰富，是一道家常美食。
1排骨洗净焯水
2所有蔬菜洗净切块。这次没买到玉米
3锅内热油，放花椒、大料爆香。放生姜片炒香
4放排骨煸炒、喷料酒、放老抽上色
5放开水，多一点！水开后小火炖半个小时
6放蔬菜、放盐。继续再炖半个小时
7排骨蔬菜熟了放味精大火收汁。
