答：蛋糕学徒从零基础裱花学徒到能够独立承担模式裱花工作的初级裱花师，需要系统学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等等内容，一般来说，需要1-3个月的时间。蛋糕一般分为裱花和烘焙，只学裱花，蛋糕学徒每天全天练习，基本半个月到一个月就学会了，蛋糕学徒烘焙每天练习的话就要一个月左右，两者一起最少速成两个月。
答：蛋糕学徒从零基础裱花学徒到能够独立承担模式裱花工作的初级裱花师，需要系统学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等等内容，一般来说，需要1-3个月的时间。蛋糕一般分为裱花和烘焙，只学裱花，蛋糕学徒每天全天练习，基本半个月到一个月就学会了，蛋糕学徒烘焙每天练习的话就要一个月左右，两者一起最少速成两个月。
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