原料：梅豆、食用油、猪肉、食盐、鸡精、红椒。
做法步骤：

第1步、梅豆摘洗干净

第2步、猪肉切丝

第3步、梅豆切丝，红椒切丝

第4步、锅烧热水

第5步、水开放梅豆焯水，开锅煮1分钟

第6步、过冷水，沥干水分

第7步、热锅冷油

第8步、油热放食盐

第9步、放肉丝翻炒

第10步、肉丝断生

第11步、放红椒翻炒均匀

第12步、放梅豆翻炒均匀放鸡精提鲜

第13步、翻炒均匀即可

第14步、装盘

原料：梅豆、食用油、猪肉、食盐、鸡精、红椒。
做法步骤：

第1步、梅豆摘洗干净

第2步、猪肉切丝

第3步、梅豆切丝，红椒切丝

第4步、锅烧热水

第5步、水开放梅豆焯水，开锅煮1分钟

第6步、过冷水，沥干水分

第7步、热锅冷油

第8步、油热放食盐

第9步、放肉丝翻炒

第10步、肉丝断生

第11步、放红椒翻炒均匀

第12步、放梅豆翻炒均匀放鸡精提鲜

第13步、翻炒均匀即可

第14步、装盘

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