叶子不仅可以进行光合作用、输送营养，更重要的是还能给根系提供营养。叶的光合能力强，可以为根系的生长发育提供充足的碳水化合物，促进根系的生长；“根靠叶养，叶靠根长”。蔬菜的根系和叶片之间是相互依赖、相互依存、相互促进和缺一不可的关系。因此，不建议将果下面的叶子全部打掉，最好果下保留3～5片叶子。
叶子不仅可以进行光合作用、输送营养，更重要的是还能给根系提供营养。叶的光合能力强，可以为根系的生长发育提供充足的碳水化合物，促进根系的生长；“根靠叶养，叶靠根长”。蔬菜的根系和叶片之间是相互依赖、相互依存、相互促进和缺一不可的关系。因此，不建议将果下面的叶子全部打掉，最好果下保留3～5片叶子。
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