广东白灼虾的做法：原料：
新鲜沙虾600克。
配料：
姜2片、蒜3瓣、米酒1汤匙、盐1茶匙、李锦记海鲜酱油3汤匙、香油适量。
做法：
1、沙虾洗净，用牙签挑去虾线备好。
2、姜切片、2瓣蒜拍扁，另2瓣蒜剁成茸淋入海鲜酱油备好。
3、锅下适量净水，放入姜、蒜和盐，再淋入米酒。
4、烧开后放入沙虾。
5、虾身卷曲变红后当即关火，在水里焖上1分钟，捞出剪须上盘。（假如是自家吃可以不剪虾须）
6、另起锅下油。
7、香油烧热后，淋在蒜茸酱油汁上即可。
广东白灼虾的做法：原料：
新鲜沙虾600克。
配料：
姜2片、蒜3瓣、米酒1汤匙、盐1茶匙、李锦记海鲜酱油3汤匙、香油适量。
做法：
1、沙虾洗净，用牙签挑去虾线备好。
2、姜切片、2瓣蒜拍扁，另2瓣蒜剁成茸淋入海鲜酱油备好。
3、锅下适量净水，放入姜、蒜和盐，再淋入米酒。
4、烧开后放入沙虾。
5、虾身卷曲变红后当即关火，在水里焖上1分钟，捞出剪须上盘。（假如是自家吃可以不剪虾须）
6、另起锅下油。
7、香油烧热后，淋在蒜茸酱油汁上即可。
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